Flan con Caramelo
Deliciosa receta para cualquier ocasión, se prepara en 20
minutos. Un postre diferente en casa sin complicaciones.
INGREDIENTES:
– 1 lata de leche condensada
– ½ libra de queso campesino
– 2 huevos
– 3 cucharadas de azúcar
– 1 taza de leche
– ½ libra de queso campesino
– 2 huevos
– 3 cucharadas de azúcar
– 1 taza de leche
PREPARACIÓN:
Licuamos la leche condensada con el queso.
Aparte colocamos el azúcar en un molde a fuego lento hasta que el azúcar se derrita y oscurezca. Movemos el molde para cubrir todos los lados y el fondo.
En el molde vertimos la mezcla de queso y lo colocamos al baño María a fuego medio por una hora, introducimos un cuchillo y si sale limpio, está listo.
Dejamos enfriar y lo desmoldamos en una bandeja o plato.
Aparte colocamos el azúcar en un molde a fuego lento hasta que el azúcar se derrita y oscurezca. Movemos el molde para cubrir todos los lados y el fondo.
En el molde vertimos la mezcla de queso y lo colocamos al baño María a fuego medio por una hora, introducimos un cuchillo y si sale limpio, está listo.
Dejamos enfriar y lo desmoldamos en una bandeja o plato.
